こんにちは。
今日は、料理方法を韓国語でなんていうか紹介していきます。
例えば、「切る」、「炒める」、「焼く」など様々とありますが、韓国語でなんというか分かりますか？？
それでは一緒に学習していきましょう。
1. 끓이다（クルイダ） – 煮る
김치찌개를 끓이다. キムチチゲル クルイダ（キムチチゲを煮る。）
국물을 끓이다. クンムルル クルイダ。（スープを煮る。）
2. 볶다（ポクダ） – 炒める
채소를 볶다. チェソルル ポクダ。（野菜を炒める。）
고기를 볶다. コギルル ポクダ。（肉を炒める。）
3. 굽다（グッタ） – 焼く
고기를 굽다. コギルル グッタ。（肉を焼く。）
생선을 굽다. センソヌル グッタ。（魚を焼く。）
4. 찌다（チダ） – 蒸す
만두를 찌다. マンドゥルル チダ。（餃子を蒸す。）
채소를 찌다. チェソルル チダ。（野菜を蒸す。）
5. 절이다（ジョリダ） – 漬ける
오이를 절이다. オイルル ジョリダ。（きゅうりを漬ける。）
배추를 절이다. ペチュルル ジョリダ。（白菜を漬ける。）
6. 삶다（サムダ） – ゆでる
달걀을 삶다. ダルギョルル サムダ。（卵をゆでる。）
국수를 삶다. ククスルル サムダ。（麺をゆでる。）
7. 갈다（カルダ） – 砕く
콩을 갈다. コンウル カルダ。（豆を砕く。）
깨를 갈다. ッケルル カルダ。（ごまを砕く。）
8. 다지다（タジダ） – みじん切りにする
마늘을 다지다. マヌルル タジダ。（ニンニクをみじん切りにする。）
양파를 다지다. ヤンパルル タジダ。（玉ねぎをみじん切りにする。）
9. 비비다（ビビダ） – 混ぜる
나물과 참기름을 비빈다. ナムㇽグァ チャㇺギルムㇽ ピビンダ.（ナムルとコマ油を混ぜ合わせる。）
비빔밥을 비벼서 먹는다. ピビㇺバブル ピビョソ モッヌンダ.（ビビンバを混ぜて食べる）
10. 담다（タムダ） – 盛る
접시에 음식을 담다. チョプシエ ウムシグル タムダ。（皿に料理を盛る。）
그릇에 국을 담다. グルッエ クグル タムダ。（器にスープを盛る。）
11. 말다（マルダ） – 巻く
김밥을 말다. キンパルル マルダ。（キンパを巻く。）
계란을 말다. ケランウル マルダ。（卵を巻く。）
12. 썰다（ソルダ） – 切る
야채를 썰다. ヤチェルル ソルダ（野菜を切る。）
파를 썰다. パルㇽ ソㇽダ（ねぎを刻む。）
13. 튀기다（トゥイギダ） – 揚げる
튀김을 튀기다.トゥイギムル トゥイギダ。（揚げ物を揚げる。）
닭을 튀기다.ダクウル トゥイギダ。（鶏肉を揚げる。）
14. 데우다（テウダ） – 温める
밥을 데우다. パブル テウダ（ご飯を温める。）
된장국을 데우다. トゥェンジャンググㇽ テウダ（味噌汁を温める。）
15. 덮다（ドプダ） – 蓋をする
냄비에 뚜껑을 덮다. ネンビエ ットゥッコンウル ドプダ。（鍋に蓋をする。）
그릇에 덮개를 덮다. クルセ トㇷ゚ッケルㇽ トㇷ゚ッタ。（器に蓋をする。）
コメント